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7月下旬，生猪商场再度迎来一轮急跌。多个方面数据显现，到7月26日，全国规范体重生猪平均价格为10.51元／公斤。期货商场上，生猪主力2609合约价格上星期累计跌落近6%。
“近期猪价跌落，底子原因是供应压力会集开释，而需求端处于季节性消费低谷，供需阶段性错配。”正信期货农产品剖析师李莉表明，供应方面，为躲避三伏天高温带来的育肥热应激危险，以及应对长时间亏本下的资金链压力，饲养端加速出栏，规划猪企进入月度出栏使命冲刺阶段，商场猪源短期激增，直接引发价格承压。需求方面，7月以来恰逢夏日消费冷季，高温按捺居民鲜肉收购志愿，学生放假、工地罢工进一步削弱团膳消费，导致屠宰企业订单缺乏，对高价猪源的承接力严重缺乏。
据格林大华期货农产品研究员张晓君介绍，从能繁母猪存栏来看，2025年10月母猪存栏降至4000万头以下，理论上对应本年8月生猪供应开端削减。重重生仔猪数据剖析来看，2026年3月重生仔猪环比下降2%，对应本年三季度生猪供应压力有所缓解，但现在仍处于高位。
从出栏体重来看，卓创多个方面数据显现，7月23日生猪周度买卖均重123.79公斤，仍显着高于2023年同期的120.85公斤。
“归纳多方面数据剖析来看，尽管三季度供应压力较二季度有所削弱，但供应仍非常足够，体重减幅没有抵达预期。一起，当时商场处于消费冷季，下流终端消费低迷，白条猪走货不畅，阶段性供强需弱施压，猪价低位运转。”张晓君表明。
7月24日，农业乡村部发展规划司司长陈邦勋在国新办新闻发布会上表明，6月底以来，生猪商场供需联系逐渐改进，价格动摇上升，饲养亏本有所减轻。二季度末，全国能繁母猪存栏量现已调减至3780万头，同比削减263万头，比2025年底削减181万头。依照《生猪产能归纳调控实施方案（2026年修订）》，3750万头为正常保有量，当时3780万头相当于正常保有量的100.8%。可是，当时生猪商场供应仍整体富余，供强需弱格式没有底子改动。农业乡村部将继续抓好生猪产能归纳调控，多渠道加密发布预警，引导供需愈加适配。
李莉表明，这一表态将对商场收储预期与饲养端心情产生不同影响：一方面，边沿改进的表态可能在某些特定的程度上削弱商场对短期内发动大规划收储的预期，转而强化商场对方针坚持温文调控节奏的判别；另一方面，饲养端心情或将趋于慎重达观，既因供应侧边沿改进取得必定决心支撑，又因方针继续而防止过度达观扩张。
“饲养端对2026年四季度预期向好，尤其是对2027年猪价周期回转预期较强。农业乡村部开释这一信号，有助于饲养端理性看待生猪价格行情，有利于饲养端合理筛选低效母猪，削减二次育肥补栏等压栏行为。”张晓君说。
此外，张晓君表明，本年以来中心储藏猪肉收放储以轮换为主，并非单纯轮入，估计后市仍将坚持轮换节奏。
阅历长达数月的深度亏本和重复磨底后，商场对三季度猪价走势遍及持慎重情绪——希望犹在，但底气缺乏。
“当时生猪价格虽已深陷底部区间，但供强需弱格式还没有产生底子改动。因而，在研判生猪价格趋势时，应秉承审慎情绪，对价格底部回转的预期坚持慎重情绪。唯有当产能去化盈利逐渐实现，并构成清晰依据时，例如仔猪抢先指数、期限结构、标肥价差等要害信号呈现共振，猪价才有时机止跌上升。”李莉表明。
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